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多功能食品安全檢測儀是一款集成化快檢設備,可在短時間內得出檢測結果。保障食品的安全性,降低食品安全事件發生的風險,食品快檢是有效方式之一。常規實驗室檢測設備數量有效,檢測成本高,檢測周期長,無法進行廣泛大量的檢測,這就需要開展快速檢測工作。
多功能食品安全檢測儀在各地基層食品快檢工作中應用廣泛,該儀器是實驗室常規檢測的有益補充,儀器采用快速檢測的方法,無需將采集的樣品送到實驗室,現場即可完成檢測工作,增加樣品檢測的數量,擴大食品安全檢測范圍,對有問題的食品,及時封存并送到實驗室做進一步檢測,這樣技能提高食品安全監管效率,又能提出針對性的檢測方法,實現現場檢測與實驗室檢測的有益互補。
在日常食品衛生監管工作中,采用多功能食品安全檢測儀可進行現場檢測,及時發現問題食品,迅速采取相應的措施,對于提高食品安全監督工作的效率和力度,保障食品安全有著重要的意義。可隨時隨地開展檢測工作,快速得出檢測結果,可在現場及流動性檢測,為科學評價食品安全提供重要支撐。
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