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農(nóng)藥殘留的問題是當(dāng)下比較常見的"疑難雜癥",不是短時間內(nèi)就能徹底解決的,為了降低農(nóng)殘超標(biāo)商品對人們健康的危害,較少壞食品進入到市場中,需要各個監(jiān)測機構(gòu)在進行糧食檢測的時候,都使用農(nóng)藥殘留快速檢測儀對食品進行檢測。那么農(nóng)藥殘留檢測儀應(yīng)該怎么使用呢?
農(nóng)藥殘留檢測儀使用方法小結(jié):
1、農(nóng)藥殘留檢測儀解析農(nóng)殘速測試劑的使用方法:取2g果蔬樣品(塊莖類取4g),葉菜剪成1cm左右見方的碎片,塊莖類取橫截面樣品或取其表皮,放入三角瓶中,加入10mL緩沖液,振蕩1~2min ,倒出提取液,靜置2min,待測。若提取液混濁或雜質(zhì)太多可過濾后再測。
2、農(nóng)藥殘留檢測儀進行測試:對照測試,于反應(yīng)瓶中加入2.5mL緩沖液,再分別加入100μL酶液和顯色劑,混勻,靜置反應(yīng)10min后加入100μL底物,搖勻并立即倒入比色杯中,及時放入儀器的測量室第1通道,合上蓋。按〈B〉鍵,顯示屏下方延遲10s后,測量時間開始倒計時180s,計時完畢,顯示屏顯示吸光度增量及抑制率。在進行對照測試時,2~8通道可同時進行樣品測試。
樣品測試,于反應(yīng)瓶中加入2.5mL待測液,再分別加入100μL酶液和顯色劑,混勻,靜置反應(yīng)10min后加入100μL底物,搖勻并立即倒入比色杯中,及時放入儀器的測量室通道,合上蓋。按〈M〉鍵,顯示屏下方延遲10s后,測量時間開始倒計時180s,計時完畢,顯示屏顯示吸光度增量及抑制率。數(shù)據(jù)自動保存,如有需要按〈P〉鍵打印
3、對農(nóng)藥殘留檢測儀測定的結(jié)果判定
以分光光度計測試(412 nm波長)時,按下式計算抑制率:
抑制率(%)=[(ΔΑ0-ΔΑt )/ΔΑ0]×100
以農(nóng)藥殘留快速檢測儀檢測時其抑制率一般可自動計算。若樣品抑制率≥50%,表示樣品農(nóng)殘超標(biāo),為陽性結(jié)果。陽性結(jié)果的樣品需做2次以上重復(fù)檢測,多次檢測仍呈陽性需用農(nóng)藥檢測儀器做進一步確認。
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